Aamupäivällä jouluruokia ja varmaan tunnin päästä uudestaan, huomenna oletettavasti sama menu.

^ Täällä yllättäen sama tarjonta.

Jep. Jouluruokaa...  mutta tykkään!

Se oli äsken viimeiset jouluruuat vuoteen (tai vähän vajaa). Kohti uusia seikkailuja, uusi vuosi - uhka vai mahdollisuus?

Ruokien suhteen varmasti molempia, ainakin jos lähtee tuntemattomia herkkuja maistelemaan, pitäisi uskaltaa tai ehkä enemmänkin jaksaa alkaa kokeilemaan ja tekemään muiden kulttuurien ruokia, itselle yleensä tulee seinä vastaan siinä kun ne tuppaa olemaan työläämpiä valmistaa kuin suomalaiset ruuat ja tietysti raaka-aineiden ja mausteiden löytäminen voi joskus olla vaikeaa.

Intialaiset ja Aasialaiset ruuat kiinnostaisi kovasti, kerran pyysin Intialaiselta nettitutulta ohjeen Samosan tekoon, näyttää kuvissa hirmu yksinkertaisille mutta taisin saada 4 tuntia tuhrattua niihin hyviä oli eli voisi sanoa olleen vaivan arvoisia.

13 tuntia sitten, tommi2 kirjoitti:

Se oli äsken viimeiset jouluruuat vuoteen (tai vähän vajaa). Kohti uusia seikkailuja, uusi vuosi - uhka vai mahdollisuus?

Meillä tullaan vielä tänään syömään kinkun jämiä ja laatikoitakin olis. Ja kalojakin. No kun valkkariakin on avatussa pullossa jäljellä niin mikäs siinä

viimeisin syöty "ruoka" on eilisiltana pienehkö kulhollinen sipsejä parvekkeella saunan jäähytauolla. Juomana olut.

Kinkun jämistä saa vielä monta maistuvaa pyttipannua, jotenkin joulukinkku sopii siihen.

No voi olla että itekkin syön rosollia, kun tota näky jäävän, mut ostettiin siivupakkaus kinkkua (olisko joku 10 siivua) ja 1kg kalkkunarulla. Noi riitti neljälle 2 päivää hyvin. Ennen mäkin tein kaikenmaailman pizzaa ja piirakkaa kinkunjämistä, mut pienempi annos riittää. Jos tosta tykkää niin mikä jottei. 

Lanttulaatikko on suosikki omissa pöperöissä ja yhtenä vuotena jäi niin päälle, että Rouva joutui vääntämään sitä useita kertoja Joulun jälkeenkin, mutta siitä on jo aikaa eikä vastaavaa intohimoa siihen syntynyt. Muutoin en välitä nuista joulusörsseleistä, toki kinkku ja kalkkuna maistuvat kyllä.

Ollaan tosin oltu joku 20+ kertaa Joulu ulkomailla, mutta olikohan se Koronavuosi kuin toi muutoksia, ainakin silloiselta reissulta Rouva toi taudin tuliaisina ensimmäisten joukossa Suomeen. Sen jälkeen oliskos tämä nyt sitten ollut jo toinen tai kolmas kerta, kun Suomessa.
Taustalla yksinkertaisesti Koronan lisäksi tuo hinnoittelu, nyt kun ei ole pakko reissata juuri ne Joulun viikot.  
Ei oikein ole perinteitä tänne syntynyt ja tylsän oloista pimeässä ja märässä oleiluahan tämä on ollut. Voi ollakin, että vaihdetaan kokonaan talvenyli oleiluun. Nyt jäi syksyllä lähtemättä, kun mökin rempat venahati joulukuun alkuun. 

Muokattu: 26. Joulukuuta, 20241 vuosi, käyttäjä: Jopotuinen

Jaahas, käydääs syömässä välillä. Näemmä toisen Joulupäivän jälkeen viimeks.

Pottupuuroa ja naudan sisäpaistisiivuja.

Ostin pistetyn kuhan, leikkelin fileiksi ja paistoin valuraudalla. Seuraksi piparjuurella terästettyä perunamuusia ja tsatsikia. Puolet muusista, ilman piparjuurta sitten huomenna lihapadan lisukkeeksi. Pata menee illankähmässä puu-uunin yöpymään.

Wokkia.

Savukinkkupannaria

Ai niin, keittelin sivuhommina kuhan perkkeistä pienen annoksen tiivistä kalalientä. En olekaan harrastellut moista aikoihin. Tuokin taitaa olla jo katoavaa perinnettä tuokin. Sääli sinällään, noista "kotifondeista" saa aivan mahtavia kastikepohjia. 

Terveellisempi ruokailu otti taas takapakkia eilen. Jätin päivällisen syömättä kun vedin Runebergin alle 15.30 pintaan kahvin kanssa. Sitten kylässä vähän karkkia ja kotona illalla pari olutta ja puoli pussia sipsiä plus dippikastiketta.