Nyt et ole lukenut kunnolla!! Riisin voi syödä parikin päivää valmistamisen jälkeen jos sen jäähdyttää oikein. Eli nopeasti ja sit jääkaappiin. Riisi ja pasta jos seisovat ja pahin on että ne lämmittää uudestaan ja sitten taas laittaa jääkaappiin, voivat jonkun mikrobin pukata. 

"Tähderiisin tai minkä tahansa muun tähderuoan valmistuksen jälkeen ruoka tulisi saada kylmäksi nopeasti."  https://kotiliesi.fi/ruoka/riisin-uudelleen-lammittaminen/

Söin työpaikan ruokalassa ribseiksi kutsuttuja lihanpaloja. Eivät olleet ihan parhaalla mahdollisella tavalla onnistuneita. Annos ei ollut iso mutta jätin silti osan syömättä. 

Ja sitten takaisin asian ytimeen, eli toimitko prikulleen tuon ohjeen mukaan...? 
Ja Martat taas opettaa, että ruoan pitää saada jäähtyä kunnolla, ennen sen laittoa jääkaappiin.

Mutta väliäkö tuolla lopulta, kun ruokailmastosuositusten mukaan enää ei saa syödä selleriä kummempaa. Ja sen saa laittaa tai olla laittamatta jääkaappiin.

Muokattu: 13. Helmikuuta, 20251 vuosi, käyttäjä: Jopotuinen

Ennen söin "vaarallista" riisiä ja pastaa, mut nykyään tytär on kotona käydessään tosi tarkka tosta, niin hokasin että eikun annokset kaikille lautaselle, kylmällä vedellä huuhtelu tähderiisille/pastalle ja jääkaappiin samantien. Talvella voi safkan viedä ulos ja toivoa ettei mäyrä syö. 

Toista se oli ennen kun homekin leikattiin vain pois ja syömään. 

Ihmisille on tapahtumassa sama mikä tapahtui koirille, kaikki pitää olla steriiliä ja ruokasuositusten mukaisesti. 
Ennen vanhaan koirille kelpasi ihmisruoan tähteet, mutta nykytessut tulevat siitä kipeäksi.
Kissoille annettiin kermaa, raakaa keuhkoa ja tuoretta kalaa, nykyisin on jotain purkkifileetä  bearnaiskastikeessa. Kalalle nyrpistävät nokkaansa.
 

Pari kimpaletta Southern Fried Chickenii.

Wräppejä.
En tiedä miten virallisesti, mutta oma tapa valmistaa hipoo jo ruokasuosituksia. Soosin valmistuksessa ja syömisessä tukeudutaan kiinankaaliin.

Isoimmat lehdet irrotetaan ja lyhennetään tyvestä siten, että jäävät hieman lätyn läpimittaa pienemmiksi.
Kaalin ylijäämä silputaan ja heitetään jauheliha-papupuuron jatkeeksi.

Nautiskeltaessa asetetaan kiinkaalilehdykkä lätylle ja yläosaan sitten lusikoidaan sitä puuroa sopiva määrä ynnä muut lisukkeet ja nyytti kasaan.

 2 hlö muonavahvuus syö 400g jauheliha-annoksesta valmistetusta satsista 3-4 päivää. Tänään hupeni 3+3 lättyllistä.

Muokattu: 14. Helmikuuta, 20251 vuosi, käyttäjä: Jopotuinen

Testasin Suprema (Dr. Ötker) paremman pakastelätyn puu-uunissa. Ei jatkoon, jos vertaa esim. Backenin tuotteisiin.

Pitkästä aikaa uunikuhaa. Laitoin sinne valkosipulipaloja ( ja ruoka-apukassista se ) ja tuossa menossa uuniin kera porkkanoiden ja perunasoseen. Aiemmin kala-ateria oli vakio, nyt kala-ateriasta jos vähänkään kalliimpaa, on juhla-ateria.

Jotain kiinalaistyyliin värkättyä curry-persikka-kana soosia ja riisyynejä.

Lasagnea (omavalmiste).

Jotain kananjaheliha-peruna-omena pihvejä kermakastikkeessa ja perunasose. Hyvää oli.

Tuunasin tuollaisen kaupan eines-hampparin iltapalaksi.

Thai tyyliin makustettua kana-nuudeli keittoa ja DIY perunarieskaa.
Rouvan touhuamia tälläkin kertaa.

Proteiinikaurapuuroa. Kohta sit terdelle istuu ranskalaisen nahkajakkaran päälle.