1.11.2023 klo 16.20, Jopotuinen kirjoitti:

No se toi meidän hullu keittiönkello, se jaksaa aina yllättää.
Eilen kotio tultaessa tällä kertaa se oli kun olikin väsännyt itsensä talviaikaan  
Paitsi että täksi aamuksi se oli väsännyt itsensä n. viisi tuntia pieleen 🤔

No nyt se oli ruuvannut itsensä oikeaan aikaan.
Nyt ymmärrän mistä sanonta, sekaisin kuin seinäkello

Jos alle suojaikäinen neitonen haluaa tienata jakamalla pe***ttä, niin kannattaa vampata varakkaampi herrasmies ja kerran jälkeen mennä itkemään koulupsykologille.

^ jos mitään koulupsykologeja enää on...

Mutta nämä "edullisesti ruokaa" tällä kertaa kaali on edullinen raaka-aine josta saa mahtavaa ruokaa.
No ei ole edullista, joutuisin ostaan melkein kaikki tilpehöörit erikseen, ja mitä niillä sitten tekee? kuten punaviinillä, tai chilillä josta en tykkää. Tulee kyllä kallis annos, eikä edes houkuttele.

Punakaaliragún tarvikkeet:
Punakaali
1 sipuli
1 valkosipulinkynsi
1 porkkana
1 lehtisellerinvarsi
3rkl oliiviöljyä
1 rkl tomaattipyreetä
2 laakerinlehteä ( no on tuossa pari jemmassa, menossa biojätteeseen...)
1 rkl kuivattua oreganoa
muutama oksa tuoretta tinjamia
2 tl sokeria ( löytyy)
1/2 tl kuivattua chiliä myllystä?
3 rkl punaviiniä ( mitä mä lopulla teen?)
2 purkkia kirsikkatomaatteja
suolaa ( löytyy) maustepippuria myllystä ( käykö mustapippuri? sitä olisi)
350g pastaa ( liikaa)
Tarjoiluun raastettua parmesaanijuustoa

Seuraaava resepti paistettu riisi kalan ja lohen kanssa...pitäisi ostaa ( vähemmän kun annetut, sillä 300g lohta on paljon kuten myös 8 dl riisiä, yhdelle)
4 kanamunaa
3 kevätsipulia ( just ostin nipun)
400g kerä-kiinan tai savoijinkaalia
2 valkosipulinkynttä
1 rkl raastettua inkivääriä
8 dl riisiä
1 dl herneitä
4 rkl seesaminsiemeniä
300g lämminsavulohta

Kastike:
3 rkl paahdettua seesamiöljyä
3rkl soijaa
1 rkl riisiviinietikkaa
2 tl fariinisokeria
suolaa, valkopippuria ( tätä löytyisi)
paistamiseen rypsiöljyä

Tosi kalliit annokset, saan sillä rahalla valmiita kalataskuja ja teen ite salaatit. 

 

Kaali non kyllä herkkua, Liiteri mainosti jossain, että 0,79€/kg.
Jossain näin, että leikkasi kaalista suoraan reilun sentin paksuisia kiekkoja ja asetteli pellille. Päälle öljyä, suolaa ja pippuria.
Sitten valmisti jauhelihasta kiekkojen kokkosia pihvejä ja ne kiekkojen päälle. Jauhelihapihvien päälle sitten jokin soosi, en muista mitä, mutta jokkane siihen sitten mieluisimman, juustoraastetta taisi olla seassa.
Sitten paketti vain uuniin. Hyvältä vaikutti. 

Kyllä meilläkin sitä punaviiniä menee vaikka makaronilaatikon valmistuksessa. Tosin se punkku kaadetaan suoraan keittiömestariin 

^ pointsi oli siinä että jos ostaa noi raaka-aineet, niin ei tule edullista. Ellei sitten syö samaa koko viikon.
Jo salaattien kasaaminen lautaselle vie senverta aikaa, että ei ole kiinnostusta alkaa valmistaan sitä ruokaakin vielä. 
Laitan sopivat palat foliovuokaan ja uuniin.

Viikon soppa kuulostaa hyvältä ja edulliselta  

Meillä on uusi keksintö. Haen 2-3 x viikossa turkkilaisten mestasta kebabin. Siitä saa 4-5 ruoka-annosta tai välipalaa. Tää kuvio siis emännän vaivaisuuden takia - tuo pääsee helpommalla. Me ollaan periaatteessa eri ruoissa, koska me syödään niin erilailla. Jääkaappejakin on 2 rinnakkain.   Jaa tää ei ollutkaan ruoka-topic.

Muokattu: 3. Marraskuuta, 20232 vuotta, käyttäjä: alpensau

Jääkaapista muistui mieleen eräs nuoruuden seurustelukumppani.
Hänen isänsä oli alkoholiin menevä pankkiiri ja sillä oli mini-jääkaappi vuoteensa vierellä "yöpöytänä". Siellä oli hänellä omat juomansa  

Kerran tämä oli nukahtanut puoliksi sohvalle ja lattialle. Jostain löysin heidän kameransa ja koiranleukana en voinut napsasta tästä pari kuvaa sinne joukkoon. Asiasta en kuullut jälkeenpäin koskaan.  

Muokattu: 3. Marraskuuta, 20232 vuotta, käyttäjä: Jopotuinen

Kuinka nopeasti (viikko) sai fiiliksen "mitä mä tonne foorumiin kirjoittelen" ja kuinka nopeasti se häipyi (1 postaus). 

Tälläset fiilikset on jänniä. Tunnen tyypin joka ei mennyt ulos oikeastaan ollenkaan, asui kotona, äiskä teki sapuskat. Tämä alkoi ilmeisesti laiskuudesta ja työttömäksi jäämisestä, ihan parissa kuukaudessa jätkä meni tasolle ettei uskaltanu mennä yksin kirjastoon. 

46 minuuttia sitten, tommi2 kirjoitti:

Kuinka nopeasti (viikko) sai fiiliksen "mitä mä tonne foorumiin kirjoittelen" ja kuinka nopeasti se häipyi (1 postaus). 

Tälläset fiilikset on jänniä. Tunnen tyypin joka ei mennyt ulos oikeastaan ollenkaan, asui kotona, äiskä teki sapuskat. Tämä alkoi ilmeisesti laiskuudesta ja työttömäksi jäämisestä, ihan parissa kuukaudessa jätkä meni tasolle ettei uskaltanu mennä yksin kirjastoon. 

Ihmiskoe

Masokistinen harrastukseni on katsella ruoanvalmistusviedoja youtubesta. Aina ihmetyttää suunnattomasti lähes kaikkien pakonomainen tarve alkaa roplata paistettavaa välittömästi. Sääntö numero uno on, että läski lyödään pannuun, kuumaan pannuun ja a) määrä ei saa olla liian iso, b) läskiin ei kosketa ensimmäiseen viiteen minuuttiin ja silloinkin harkiten. Paistamisen idea on paistopinta.

1 tunti sitten, mgcc kirjoitti:

Masokistinen harrastukseni on katsella ruoanvalmistusviedoja youtubesta. Aina ihmetyttää suunnattomasti lähes kaikkien pakonomainen tarve alkaa roplata paistettavaa välittömästi. Sääntö numero uno on, että läski lyödään pannuun, kuumaan pannuun ja a) määrä ei saa olla liian iso, b) läskiin ei kosketa ensimmäiseen viiteen minuuttiin ja silloinkin harkiten. Paistamisen idea on paistopinta.

Niin, toiset osaa laittaa ruokaa ja toiset laittaa aineksia sekaisin kattilaan/pannuun. Jos teen tismalleen saman ruoan kuin emäntä, niin se ei maistu juuri miltään. Vaimo laittaa mm. voita ja sinappia keittoon, niin johan alkaa maistumaan.

Se tuo nainen, on se vaan niin ihmeellinen olento :)

No kyllä mä olen saanut ruoan maistumaan. Ostan mieleisiä aineksia ja sitten joko uuniin tai pannulle. Tykkään myös vihanneksista ja salaatista ja se on helppo homma. Inspiraatiota ruoan alusta asti laittamiseen ei ole, pitäisi ostaa kaikenmaailman ainesosia että otan mieluummin valmiina ja uuniin. Tulet töistä kotiin kuuden maissa niin siinä ei enää aleta alusta asti mitään vaan salaatit lautaselle ja pääruoka uuniin tai pannulle. 

Voita käytän paistamisessa ja perunan kanssa, ja tarvittaessa kermaa ( no en ole varmaan vuoteen kermaa missään tarvinnu)

Muokattu: 5. Marraskuuta, 20232 vuotta, käyttäjä: tempokisu
viesti lähti vahingossa liian aikaseen

Toisaalta kolmen päivän ruoan voi tehdä kerralla, kun on riittävän iso kattila. Täkäläinen spesialiteetti on jauhelihakeitto. Toki syöjiä on vain kaksi.