Naudan sisäfilepihvejä. Ostin herätteenä oikein kunnon lihaa tiskiltä ja meinasin "paksut mötikät" nuijia lituskoiksi pannupaistopihveiksi, mutta kysyin tekoälyltä miten "hän" paistaisi ne. Ohjeena tuli pinnat tukkoon ja uuniin lämpömittarin kanssa. Pistin kokeillen ja täytyy sanoa että en muista koska/josko koskaan olen syönyt yhtä hyvää pihviä. Siis kaikki raflojen piprapiffit ja legendaariset sisäfileet mukaan lukien. Toki Sukula sanoisi että makuasioita ja maku se on huonokin maku ja että juntti arvostaa eri asioita kun ammattistarba mutta omalla maulla mennään. 

 

Mistä tuli mieleen että virkamiesruotsin opettaja oli savolainen ja yksi opiskelijoista oli myös. Nämä rupesivat selittämään keskenään että miksei Suomi ole täynnä kiskoja mistä myydään tönkkösuolattua muikkua. Me muut katsoimme säälivästi näitä.... (nyt vaan odotetaan että joku komppaa tönkköjä)

Tikkumakkaraa notskitulilla kuusenkerkkä karsinogeeneillä makusteltuna.

Muokattu: 24. Lokakuuta, 20241 vuosi, käyttäjä: Jopotuinen

15.10.2024 klo 18.08, Jopotuinen kirjoitti:

Omasta päästä keitettyä thai tyylistä kana-kasvis-magaronikeittoa. Topakka Korianteri omasta maasta.

Ja maistui kyllä

 

Ja fingerporilaisittain...

Pieni annos, tempuroituja perunoita ja muikkuja. Toki kun ei voi liikkua siinä määrin mitä ennen, on pakko pienentää annosta. Eikä ole ollu nälkäkään...

Curryriisiä ja currybroileripyöryköitä vajaan neljän tunnin lenkin ja suihkun jälkeen. Jengi ajeli ohi ziljoonaa teepaidassa ja lyhyissä housuissa. Mä meinasin jäätyä talvitamineissa ja sähkösukissa...🤔

Flamingon Amarillossa kolmen lajin illallisen. Nyt on tyrnä olo.

Kivikylän wanhan ajan nakkisoppaa.

Illalliseksi uunissa tulossa jokin palviliha makaronipaistos.

PizZzaa

Savukala-makaroni salaattia

Vihreitä kuulia. Tuli 2.5kg loota niitä just postista. En syönyt kerralla kaikkia tosin.

Meni 2 nahkiaista, kolmas menee variksille. Mikko laittoi pakettiin liikaa! Nahkiainen on parasta vastapaistettuna, 1-2 päivät ok ja sitten ollaan jo ???
Kyllä on ollu pakkosyömistä koko kuukausi, ei ole ollu yhtään nälkä ja menisi pienillä välipaloilla ( juustopala, pari lusikkaa raejuustoa) ja samallahan ruokalasku pienenee...

Läskisoosia ja kuoriperuja.
Jösses, että wanhat safkat ne vaan osaa olla hyviä.

Kåkkenschulessa oli opena yks vanha mestari mestaaja, joka oli ankarasti sitä mieltä, että kuorimattomia perunoita ei tarjota kenellekään ihmiselle. Kuulemma jopa ryssät kuorivat perunat ennen valmistamista. Onhan se oikeasti aika tyhmää kyllä pakottaa syöjät kuorimaan enemmän tai vähemmän taitavasti.

Toki kuoripotut valikoituivat pelkästään gastronomisista syistä.
Perunamuusi taas ei kuljeta kastiketta matkassa yhtä taidokkaasti kuin tilsityt perunat.

Kouluissa tarjoilevat lapsille valmiiksi kuorittuja. Ja ravintoloissa, samasta syystä kuin kouluissa?
Nykyään kun kaikki pitää olla kuorettomia nakeista ja banaaneista lähtien.
 

Palermon kanapastaa.

Curryriisiä broileripyöryköillä. Kolme Fasun vihreetä kuulaa jälkkäriksi.