Kirjoitettu 2 tuntia sitten2 h Kirjoittaja Karamellisoitua kasvis/possupaistosta ja riisryynejä.Porkkanaa, paprikaa, sipulia, valkosipulia, tomaattia, kesäkurpitsaa. Munakoiso unohtu ja varhaiskaalia en viitsinyt enää silputa, olis kyllä mennyt joukossa.En tehnyt mitään erillistä karamellisointilientä. Roiskin hunajat, etikat, soijat sun muut suoraan puteleista. Vettä ja maissitärkkelystä en laittanut, kun kasiviksista sitä heruu kuitenkin ja jos lientä meinaa pukata, tärkkelysjauhoa voi varovaisesti sirotella päälle. Mainittakoon kuvan satsille hunajamäräksi 2x kukku teelusikallista purkkihunajaa, joka määrä oli juurikin passeli tuohon satsiin. Etikan pirskottelin suoraan putelista peukalojarrulla, ehkä joku 1/4- 1/2 dl. Hyvin toimi koko paketti.Ruokailun jälkeen, arvosana 7+, joka Jopolassa on varsin kova saavutus. Kiitettäviä arvosanoja tästä ruokalajista ylipäätään hankala saada, eikä johdu keittotaidoista. Uskoisin, toki Michelin kokit tekevät aina madottomasta mahdollista.Mutta muutoin, vahva suositus appeelle. Muokattu: 1 tunti sitten1 h, käyttäjä: Jopotuinen
Luo uusi käyttäjätili tai kirjaudu sisään